Un sac sur le dos
Voici des petits conseils de plats, fruits, desserts et autres à goûter sur ce beau (et bon !) continent qu’est l’Amérique du Sud… Bon appétit ! Les empanadas Sur le continent sud-américain, vous devez goûter aux empanadas, souvent vendues à même la rue. Une empanada est un petit chausson (ou feuilleté), dont la farce varie en fonction des goûts et des coutumes de chaque région : viande, poisson, œuf, pomme de terre… L’arroz a la cubana Goûter également « l’arroz a la cubana » ou « arroz cubano » (riz à la cubaine). Plat du pauvre (donc économique), il se compose de riz, d’un […]
Voyageant depuis plusieurs années, j’ai entamé une grande réflexion sur l’éthique d’un voyageur. Une sorte de « manifeste du voyageur ». Mon voyageur idéal se dessine autour de certaines « vertus » : ouverture, (saine) curiosité et respect. Ce voyageur désire vivre les choses plutôt que de les voir, rencontrer les gens et leur culture locale plutôt que collectionner les photographies et clichés… Son voyage se fait léger et lent (slow travel). Respect et ouverture Si vous ne deviez retenir qu’un seul mot de cet article, ce serait celui-ci : respect. En voyageant, questionnez-vous si votre mode de voyage respecte les locaux (et si cela les fait vivre […]
Voici un petit top reprenant les 10 choses utiles à embarquer dans votre sac à dos, suivi d’un top « bonus » de 6 objets qui pourraient vous être utiles. 10 objets indispensables à mettre dans son sac La lampe torche Si possible optez pour une lampe frontale. Vous verrez, ça sert toujours ! La frontale a l’avantage de vous laisser les mains libres (pratique aussi pour lire dans le bus ou même dans sa chambre si son conjoint dort déjà). La serviette microfibres Très pratique, elle ne prend vraiment pas beaucoup de place. Il en existe de plusieurs tailles, et de différentes […]
Arrivés au Paraguay, premier pays du continent que nous visitions, nous entendons parler du « dernier train à vapeur au monde » qui transporte des passagers. Le dernier, vraiment ? En Argentine (de San Carlos de Bariloche au Perito Moreno), au Pays de Galles, en Australie (Strahan), en Afrique du Sud, au Sri Lanka, en Pologne… tous ces pays possèdent encore des lignes avec des trains à vapeur. Donc n’ayez crainte, ils vous reste encore de nombreuses possibilités ! En marge de ces trains à vapeur, il y a aussi les trains « mythiques » ou « insolites ». Voici mon petit top 6 des trains dans […]
Nous avons réalisé un de nos rêves cet hiver (Pérou, janvier 2013) dans la région Madre de Dios (Amazonie) : construire nous-même un radeau, avec un arbre que nous avons coupé, et descendre une rivière sauvage. Construction du radeau (Tambopata, Pérou) Après un premier essai à deux (assez catastrophique !) nous abandonnons l’idée de descendre le fleuve ensemble . Première expédition en solo, je m’en sort sans encombre, et troque ensuite ma place avec François. Depuis la pirogue où je m’installe, j’observe alors François qui, en moins de 10 secondes, a réussi à se mettre dans une situation périlleuse : le radeau est a demi disloqué […]